群星會港式茶餐廳的部落格

小時候以為港式絲襪奶茶真是用絲襪來沖泡的，當時還沒有想到用絲襪沖奶茶會不會有點噁心(因為那時還未喜歡上喝奶茶！哈！)？反而很好奇絲襪怎麼可以不穿呢？從前的小孩就是那麼天真無知的呢！？當然後來得知其實那只是塊棉紗網，本來是白色的，因經過長時間沖泡茶葉的過濾，漸變成深咖啡色，外觀極似絲襪因而得名而已。

花樣爺爺是一套韓風綜藝節目，節目中主要是敘述一幫平均年齡超過74歲的老爺們，背著背包去各地旅行的趣事，一口氣拍了三季，受歡迎程度不言而喻！背著背包去旅行，對於現今年青一代來說，當然是一個簡單不過的事情，經常都會來一趟說走就走的旅程；但對於年超70的老爺們，可能很多已經腳步不穩？老眼昏花？或是要定期用藥的老一輩來說，這將是一趟殊不簡單的背包旅行，他們出發前的準備功夫，必定做了很妥善的計劃，在電視上看似很簡單，背後的準備很值得欣賞！

澳門是一個花花世界、燈紅酒綠的地方，相信很多人都知道，但它其實有一個別名叫"梳打埠(有些香港人叫"梳打"為"蘇打")"相信會少一點人知道了。澳門賭業興旺，全世界聞名，從前有很多賭客到澳門賭錢，很多時候都會把自己的錢包清洗得乾乾淨淨而回，那個時期坊間流行用一種清潔用品名為"梳打(蘇打同音)"，專門用來清洗衣服的；由於到澳門賭錢回來的人都有如把衣服清洗得乾乾淨淨般？所以就把澳門叫作"梳打埠"，有點諷刺的意味。

今早談到麵包，一般來說，麵包給人的印象是在早餐或下午茶時吃的輕食，不管是漢堡包也好，菠蘿包或叉燒包也好，比較少會在晚飯正餐的時候出現的？！但今天我想推介這道菜給大家，正好一反常態，它不但可以在晚餐時候吃，還可以用來下飯，這個就是我們群星會港式茶餐廳-中山區長春路88號其中一款特色菜"咖哩牛筋腩配麵包"。

早上在麥先生間餐廳吃漢堡飽，隔壁坐了兩個中學生在討論(對！我在偷聽！)。其中一個在說: Hamburger 跟 Burger 有什麼分別？另一個就回答：一個有Ham，一個無Ham喔，死蠢！我本來又正想搭訕；怎知A學生又來一個問題: 那怎麼我的是一塊Beef?不是一塊Ham?

回公司的路上一直被他們的話題纏繞：對喔！有很多生活中的事和物都是名不副實的(其實人都是啦)！？我們的港式菠蘿飽何嘗又不是沒有菠蘿(即鳳梨)呢？說起菠蘿飽，又令我想起我們餐廳(當然是群星會港式茶餐廳-中山區長春路88號，哈！)的一個愛情故事：某天，叉燒飽小姐說笑菠蘿飽先生：問他為什麼內心沒有菠蘿就叫菠蘿飽？卻不像她那般叉燒飽內心充滿叉燒？被愛人這麼一說，菠蘿飽先生想想也對，決意加回去。但不是菠蘿。。。因為愛，所以內心還是充滿著妳！我叫"菠蘿叉燒飽"，群星會港式茶餐廳有售！

現在的小孩真精靈，他們問的問題有時真的被考起不懂答？

今天餐廳(當然是群星會港式茶餐廳-中山區長春路88號，哈！)來了一對母子，他們點了一份"炸兩"，兒子問：為什麼叫"炸兩"？媽媽回答:因為同時吃到"腸粉"及"油炸鬼"兩樣東西，所以合稱"炸兩"；兒子繼續問:那為什叫油炸鬼"？，媽媽不加思索又回答:油炸鬼原本叫"油炸檜"，宋朝有個貪官叫秦檜，因他設計陷害當時的忠良岳飛，又專門做一些壞事，於是民眾創造了一個小吃，但要用滾油來炸他的，並取名為"油炸檜"，因為他神憎鬼厭，後來慢慢演變為叫油炸鬼。喔！我搭訕:媽媽有才喔！原來現在做媽媽要更精靈！

覆盆子這名字有些人可能會覺得陌生？它的英文名字叫"Raspberry"，說是"紅莓"會有更多人了解。在外國，一般都當作新鮮水果吃，與草莓、藍莓、黑莓應該是姐"莓"來吧！？

叫得做紅"妹"，當然有方法走紅啦。根據一些資料記載：這個莓營養價值很高，對男生特別好，它的油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙，有益腎、固精的作用；至於怕胖的女生，阿"莓"也照顧週到，它是低升糖值的水果，含高纖維，飽腹感重，確實是居家旅行時防胖的最佳伙伴。

"楊枝甘露”的民間典故：

楊枝甘露相傳是觀音菩薩的一種神聖法寶。菩薩手握一個插著楊柳枝的寶瓶，瓶内的露水便是“楊枝甘露”了，有傳觀音菩薩曾經使用過這楊柳枝的甘露救活了一棵被齊天大聖推倒的一棵人参果樹。

現凡在群星會港式茶餐廳消費滿800元，送我們Superstars Mango品牌的飲品"花無缺"(芒果豆腐花)一份。

自小喜歡一套古龍小說"絕代雙驕"，它的電視劇及電影應是家傳戶曉的。小說中的主角"花無缺"是一個風度翩翩的公子；温文儒雅，知書識禮，是一個集人間美好於一身的人。單從外表看，經常一身白衣，已盡顯其文質彬彬的君子形象，能迷倒萬千少女，它(這杯無缺豆腐花的飲品)，也能迷倒您們嗎？

天氣那麼熱，但群星會港式茶餐廳的優惠比它更火熱！！！

別忘了現在暑期來門店消費，送您們一隻980元的脆皮雞，廣東話有一句口頭俗語說:㷫過辣雞---太負面了！？我們改為:熱到送雞。哈！